Trotz dieser Eigentümerstruktur wird der Sender als eine Abteilung von Discovery Networks U verwaltet und betrieben. Der Sender sendet sowohl spezielle als auch regelmäßige Episodenprogramme über Essen und Kochen. Im September empfingen 91 Millionen Haushalte das Food Network Providence Journal. Der Präsident des Unternehmens, Trygve Myhren, versuchte, das Unternehmen zu vergrößern, und entschied, dass die Kabelprogrammierung zu dieser Zeit ein Bereich mit hohem Wachstum war, da die Kabelnetzbetreiber begannen, ihre gesamten Kanalkapazitäten zu erweitern. Myhren suchte nach etwas Neuem, da es zu dieser Zeit bereits viele Kabelkanäle gab. Da das Genre des Senders auf Lebensmittel ausgerichtet war, lautete der Arbeitstitel des Senders bis zum Start des Senders The Cooking Channel. Myrhen wollte ursprünglich, dass der Sender von Providence, Rhode Island, aus betrieben wurde, da er argumentierte, dass die Kosten eines Kabelnetzes von einem weniger bekannten Standort aus viel besser skalierbar waren, während Schonfeld es vorzog, dass der Sender von New York aus betrieben wurde, das als amerikanischer Kern der Kochkunst gilt Schonfelds Präferenz setzte sich schließlich durch, allerdings auf Kosten des Startbudgets des Senders, das niedriger war als das von Providence aus. Nachdem der Sender nach einigen Jahren die Marke Food Network erworben hatte, verkürzte er den Namen auf Food Network. Das Netzwerk startete am 22. November mit zwei ersten Sendungen mit David Rosengarten, Donna Hanover und Robin Leach. Am 23. November begann Food Network mit Live-Übertragungen. Da der Sender es sich nicht leisten konnte, etwas nicht auszustrahlen, was er selbst produzierte, begann der Sender mit der Aufnahme von 5 Sendungen mit einem potenziellen Gastgeber, um zu sehen, ob sie funktionierten. Daraus wurde später die Serie Chef Du Jour. Schonfeld wurde zum Geschäftsführer von TV Food Network ernannt und behielt zusammen mit zwei Mitarbeitern des Providence Journal einen Platz im Vorstand des Senders. Im Jahr 2002 trat Schonfeld als Geschäftsführer des Senders zurück, blieb aber bis zu dem Zeitpunkt im Vorstand, als er seine Anteile an dem Unternehmen an Scripps verkaufte. Gruen führte das Netzwerk zu einem explosiven Wachstum, indem er die größte und führende Website für Lebensmittel, FoodNetwork, ins Leben rief. Gruen änderte die Markenpositionierung von Schonfelds TV für Leute, die kochen, zu TV für alle, die gerne essen, und verbesserte damit die Attraktivität für Zuschauer und Werbekunden erheblich und rettete den Sender vor dem Bankrott. Im selben Jahr wurde der TV-Teil des Namens gestrichen, so dass der Sender nur noch Food Network hieß. Greg Willis und Cathy Rasenberger waren zwei der ursprünglichen Mitglieder des Start-up-Teams, die den Affiliate-Vertrieb und das Marketing des Unternehmens von bis leiteten. Greg Willis diente als Senior Vice President für den weltweiten Vertrieb, bis er zu Liberty Media wechselte. Der i-High-Definition-Simulcast-Feed von Food Network startete am 31. März. Im Januar arbeitete das Food Network mit Snapchat zusammen und startete seinen eigenen Food-Network-Kanal, Discover Food Network, auf dem Social-Media-Nutzer den Kanal über die App sehen können. Der Kanal bietet Rezepte, Food-Hacks und Tipps, um die Social-Media-affinen Millennials von heute zu unterhalten und anzusprechen, während sie den Kanal von ihrer Handfläche aus verfolgen. Im Juni wurde Domaine Javier in der 20. Staffel der erfolgreichen Reality-Wettbewerbsserie Worst Cooks in America als erste offen transsexuelle Frau in der Geschichte von Food Network vorgestellt. Das Programm von Food Network gliedert sich in einen Tagesblock, der unter dem Namen Food Network in the Kitchen bekannt ist, und eine Primetime-Sendung, die als Food Network Nighttime bezeichnet wird. In der Regel ist In the Kitchen Lehrkochsendungen gewidmet, während Nighttime lebensmittelbezogene Unterhaltungsprogramme wie Kochwettbewerbe, Reisesendungen und Reality-Shows zeigt. Viele der Persönlichkeiten des Senders übernehmen routinemäßig doppelte oder mehr Aufgaben als Gastgeber sowohl für die Tages- als auch für die Nachtsendungen, und der Sender bietet regelmäßig Sondersendungen an, die in der Regel entweder die Persönlichkeiten bei der Arbeit begleiten oder eine Reihe von Persönlichkeiten für ein thematisches Kochereignis zusammenbringen. Food Network sendet wochentags von a. ET, der Rest des Tages wird von Werbespots eingenommen. Mario Batali und Bobby Flay traten dem Sender im Jahr 2002 bei. Obwohl Batali inzwischen andere Aufgaben übernommen hat, tritt Flay immer noch regelmäßig in vielen Sendungen auf, darunter Iron Chef America , die gut angenommene Neuauflage der japanischen Originalserie. Alton Brown, der Gastgeber von Iron Chef America, erlangte mit seiner Sendung Good Eats, die Wissenschaft, Kochen und schrägen Humor miteinander verbindet, Kultstatus. Später hatte der Sender eine Serie mit dem Titel Ruggerio to Go, moderiert von David Ruggerio. Home Cooking konzentrierte sich vor allem auf die Südstaaten-Küche und Komfortgerichte. In der Sendung wurden allzu komplizierte Rezepte und klassische Gerichte für den Heimkoch aufgeschlüsselt. Die Sendung wurde immer erfolgreicher, und Deen überarbeitete sie in einer Serie namens Paulas Best Dishes. In dieser Serie traten Freunde und Familienmitglieder gemeinsam mit ihr in die Küche und gaben Klassikern einen neuen Dreh und stellten neue Rezepte vor.
Im Juni kündigte Food Network an, dass sie Deens Vertrag nicht verlängern würden, da ihre rassistischen Äußerungen in einem von einem ehemaligen Mitarbeiter angestrengten Gerichtsverfahren bekannt geworden waren. Ebenfalls im Juni wurde Ina Gartens Sendung Barefoot Contessa ausgestrahlt. Garten war auch Mentorin von Martha Stewart. In Gartens Sendung kocht sie für ihren Mann oder lädt Freunde in ihr Haus in den Hamptons, New York, ein. Sowohl Paula Deen als auch Rachael Ray haben auch eigene Produktlinien mit Kochgeschirr, Lebensmitteln und Haustieren. Seit dem Jahr 2000 findet jährlich ein Reality-Wettbewerb mit dem Titel The Next Food Network Star statt, bei dem sich die Zuschauer in New York City um ihre eigene Sendung bewerben können. Die Sendung hat sich zum Aushängeschild des Senders entwickelt. Während der meisten Jahre ihrer Laufzeit folgten auf das Staffelfinale der Sendung Vorabendshows, die nach Ansicht des Senders großes Potenzial haben und noch mehr Zuschauer anziehen werden. Dabei handelt es sich entweder um Premieren neuer Sendungen, Staffelpremieren laufender Sendungen oder um Episoden laufender Sendungen, die für das Programm von Bedeutung sind. So folgte zum Beispiel auf das letzte Staffelfinale von Star die Staffelpremiere von Beat Bobby Flay. Sie zahlen fast nichts für die Leute, während sie ihre Karrieren aufbauen. Der Artikel kommentierte auch die sinkende Popularität des Food Network, dessen tägliche Einschaltquoten Berichten zufolge auf einen Durchschnitt von , Menschen von , ein Jahr zuvor gefallen waren. Noch bedeutender ist, dass die unter dem Namen “In the Kitchen” bekannte Wochenendsendung 15 Prozent ihrer Zuschauer im letzten Jahr verloren hat, und zwar auf einen Durchschnitt von , Zuschauern. Dies hatte dazu geführt, dass der Sender den Werbekunden Rückerstattungen, so genannte “Make Goods”, schuldete. Er sagte, dass die Einschaltquoten des Senders in diesem Zeitraum in jedem der letzten vier Jahre zweistellig gestiegen sind, ein Wachstum, das nicht aufrechterhalten werden konnte. Scripps entfernte HGTV und Food Network von Cablevision, nachdem der Vertrag mit dem Unternehmen am 31. Dezember ausgelaufen war. Cablevision und Scripps verhandelten bereits seit mehreren Monaten über einen neuen Vertrag, kamen aber nicht weiter. Das von Namco Bandai Games herausgegebene Spiel, das am 3. November veröffentlicht wurde, simuliert echte Kocherlebnisse. Dieser Simulator wurde von Big Cheese Studio entwickelt und am 24. Oktober veröffentlicht. Gemäß einer Vereinbarung zwischen Scripps und Chellomedia begannen die Programme von Food Network im vierten Quartal des Jahres im Vereinigten Königreich und dann Anfang des Jahres in anderen Märkten zu senden. Auf dem terrestrischen Sender Freeview wurde zunächst ein vierstündiger Primetime-Abendblock erworben, der sich die Kapazität mit Kanälen wie Create und Craft teilte. Später wurde Food Network auf einen eigenen Ganztagssender verlegt, wobei der vierstündige Sendeplatz genutzt wurde, um Travel Channel auf DTT zu bringen. Scripps unterzeichnete daraufhin einen Vertrag mit Virgin Media, um Food Network und Travel Channel auf die Kabelplattform zu bringen, wobei es sich im Falle von Travels um eine Wiederaufnahme handelte, nachdem der Sender zuvor von der Kabelplattform entfernt worden war. Einige Länder haben ihr eigenes Food Network. In der zweiten Hälfte des Jahres begann Food Network Brazil mit der Ausstrahlung von Sendungen, die vollständig auf Portugiesisch synchronisiert wurden und optional mit Untertiteln versehen sind. Eine lokalisierte, frei empfangbare australische Version wurde am 17. November von SBS gestartet, das mit Scripps eine Vereinbarung über die Lizenzierung und Programmgestaltung getroffen hatte. Nachdem die Einschaltquoten hinter den Erwartungen zurückgeblieben waren, wurde 7food network am 28. Dezember eingestellt, obwohl ausgewählte Food Network-Sendungen noch bis zum 1. Dezember auf dem Schwesternetzwerk 7flix ausgestrahlt wurden. Am 1. März wurde der Sender durch Investigation Discovery ersetzt. Food Network war in den Niederlanden und in Flandern zwischen dem 22. April 36 und dem 31. Januar zu empfangen. Obwohl in den Programmen von Food Network im Allgemeinen nicht ausdrücklich für Produkte geworben wird, vertritt die Autorin Cheri Ketchum die Auffassung, dass Food Network für einen Lebensstil wirbt, der den Normen der Konsumkultur entspricht. Newman argumentiert, dass der Einsatz von Beleuchtung und Nahaufnahmen sowie der Einsatz konventionell attraktiver Moderatoren eine Fetischisierung begehrenswerter Lebensmittel und eines konsumorientierten Lebensstils bewirkt. Kritiker bemängeln, dass die Rassen im Food Network-Programm unverhältnismäßig stark vertreten sind. Tasha Oren argumentiert, dass die Überrepräsentation von asiatischen Amerikanern in Wettbewerbssendungen des Senders zusammen mit der mangelnden Repräsentation von asiatischen Amerikanern als Moderatoren von Sendungen zum Stereotyp der asiatischen Amerikaner als Vorzeigeminderheit beiträgt. Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie. Amerikanischer Basic Cable-Kanal. Dieser Artikel behandelt den US-Kanal. Für andere Verwendungen, siehe Food Network Disambiguierung. Discovery, Inc. Dieser Abschnitt benötigt zusätzliche Zitate zur Verifizierung. Bitte helfen Sie mit, diesen Artikel zu verbessern, indem Sie Zitate zu zuverlässigen Quellen hinzufügen. Material ohne Quellenangabe kann angefochten und entfernt werden. April Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlage entfernen können. Weitere Informationen Liste der von Food Network ausgestrahlten Programme. Vereinigte Staaten Portal Fernsehen Portal Lebensmittel Portal.